Seit dem 1. Januar 2023 gibt es eine neue gesetzliche Regelung, mit der die Bundesregierung den Ressourcenverbrauch reduzieren und somit Gastronomiebetriebe auf ihrem Weg zu mehr Nachhaltigkeit unterstützen möchte. Auf dieser Seite erhalten Sie einen kurzen Überblick.
Weitere Informationen zur neuen gesetzlichen Regelung finden Sie auf der Internetseite der Bundesregierung.